手軽なミックス粉でも美味しいパンケーキが作りたい！でも、卵を泡立てるのは大変。
サワークリームを加えると、しっとりふわふわ感がアップし、味わいにも奥行きがでます。

材料（2枚分）

• サワークリーム

• 50g

• 砂糖

• 大さじ2

• 卵

• 1個（55g）

• 牛乳

• 大さじ1

• ホットケーキミックス

• 60g

• バター(有塩)

• 適量

作り方

• ①

• ボウルにサワークリームと砂糖を入れやわらかくなるまで混ぜる

• ②

• ①に卵と牛乳も加えよく混ぜ合わせる

• ③

• ②のボウルにホットケーキミックスを入れ、さっくりと混ぜる（粉っぽさが無くなればOK）

• ④

• ダイヤル設定２で予熱が完了したらプレートにバターをひき、③の生地を流す （直径15センチほど）

• ⑤

• 約5分焼いてプツプツと小さな泡がでたら裏返して2～3分焼き、中まで火が通ったらできあがり

• ※ホットケーキミックスがない場合は薄力粉60gとベーキングパウダー2gで置き換えられる

＜もう片面でバナナのキャラメリゼ＞

材料（2枚分）

• バナナ

• 1本

• グラニュー糖

• 大さじ1

作り方

• ①

• バナナを縦半分に切る

• ②

• ダイヤル設定３にし、プレートの予熱中にグラニュー糖をバナナのかたちに合わせてのせ、その上に縦半分に切ったバナナをのせる

• ③

• 約10分グラニュー糖がカラメル色になったらパンケーキと合わせて食べる